Cua de bou
Plat molt Cardoní, elaborat lentament i amb molta cura, la cua de bou es cuinada durant cinc hores, amb molt mimo...afegint cada ingredient en el moment adecuat.
El resultat és un estofat melós i tendre... per lleparte els dits.
La Volta del RectorPlat molt Cardoní, elaborat lentament i amb molta cura, la cua de bou es cuinada durant cinc hores, amb molt mimo...afegint cada ingredient en el moment adecuat.
El resultat és un estofat melós i tendre... per lleparte els dits.